山寺のそば処泰光（たいこう）

昭和45年創業。
代々守り続けてきた「こだわりの味」と研究精神から生まれる「ひらめき」をもって、ここまでやって参りました。
おかげさまで地元、県外の多くのお客様に足を運んでいただき、うれしいことでいっぱいです。
ここで出会いましたご縁を大切に、末永いおつきあいをどうぞよろしくお願い申し上げます。
これからも、皆様に愛される店づくりを目指して精進して参ります。是非、自慢の味をご賞味下さい。

昭和45年創業。
泰光（たいこう）食堂という出前専門店が始まりです。
その当時のメニューは中華そばと味噌ラーメンしかなく、地域のご家庭、農作業中の畑等にあつあつのラーメンをお届けしていました。そうしたお付き合いをしているうちに、お客さまからのご要望でだんだんとメニューが増えてきました。

そして、平成元年に店を改築し、今の「そば処　泰光（たいこう）」に改名しました。
今でも出前は行っていますが、店内でお召し上がり頂くお客さまがほとんどです。

店のあちこちに飾られている「たぬき」は泰光のトレードマークとなっています。